Stout & Porter

64 producten


  • Bierpakket Rotterdam Groot

    Hop-In Bierwinkel Bierpakket Rotterdam Groot

    Bierpakket Rotterdam Groot Bij Hop-In zijn we altijd op zoek naar nieuwe, mooie en bijzondere bieren. Wekelijks krijgen wij veel nieuwe bieren binnen, en dit willen we graag laten zien in de bierpakketten die wij aanbieden! Bij ons vind je geen standaard supermarkt bieren, maar toffe IPA’s, dikke en complexe stouts, bijzondere blonde bieren en alles wat er tussen zit! Onze bierpakketten zijn gevarieerd en elke week anders. Het Bierpakket Rotterdam Groot bevat 10 a 12 flessen / blikken, en is een selectie uit de 10 Rotterdamse brouwerijen die we in ons assortiment hebben.  Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via de mail of telefonisch tijdens winkeltijden. 

    €39,95

  • Bierpakket Rotterdam Klein

    Hop-In Bierwinkel Bierpakket Rotterdam Klein

    Bierpakket Rotterdam Klein Bij Hop-In zijn we altijd op zoek naar nieuwe, mooie en bijzondere bieren. Wekelijks krijgen wij veel nieuwe bieren binnen, en dit willen we graag laten zien in de bierpakketten die wij aanbieden! Bij ons vind je geen standaard supermarkt bieren, maar toffe IPA’s, dikke en complexe stouts, bijzondere blonde bieren en alles wat er tussen zit! Onze bierpakketten zijn gevarieerd en elke week anders. Het Bierpakket Rotterdam Klein bevat 5 a 6 flessen / blikken, en is een selectie uit de 10 Rotterdamse brouwerijen die we in ons assortiment hebben.  Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via de mail of telefonisch tijdens winkeltijden. 

    €21,50

  • Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Almonds Pastry Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Almonds Pastry Stout

    Nog 12 op voorraad

    Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Almonds - Pastry Stout / 11,0% vol / 33 cl. Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Almonds is een Pastry Stout binnen de Caramel Fudge Stout lijn. Verwacht aardse tonen in combinatie met amandelen, karamel natuurlijk, chocola en vanille.  Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg. Untappd

    Nog 12 op voorraad

    €4,75

  • Sale -10%Bijna uitverkocht Moersleutel Craft Brewery Lunky Tonka Vanilla & Coffee Stout

    Moersleutel Craft Brewery Moersleutel Craft Brewery Lunky Tonka Vanilla & Coffee Stout

    Nog 2 op voorraad

    Moersleutel Craft Brewery Lunky Tonka Vanilla & Coffee - Imperial Stout / 12% vol / 44 cl. De Moersleutel Craft Brewery Lunky Tonka Vanilla & Coffee Stout. Een stout waarbij eindelijk zowel vanille, tonkabonen en koffie allemaal zijn toegevoegd!  Gebrouwen door de Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar, Nederland.  Untappd 4.08

    Nog 2 op voorraad

    €7,80€7,02

  • Bijna uitverkocht White Dog Brewery Banananananas Pastry Stout

    White Dog Brewery White Dog Brewery Banananananas Pastry Stout

    Nog 1 op voorraad

    White Dog Brewery Banananananas - Pastry Stout / 10,4% vol / 44 cl. De White Dog Brewery Banananananas Pastry Stout is gebrouwen met chocolade, vanille, en echte bananen (en ongefermenteerd fruit)! Gebrouwen door White Dog Brewery uit Dordrecht, Nederland. Untappd 3.98

    Nog 1 op voorraad

    €7,55

  • Bijna uitverkocht Puhaste Brewery Linnutee Stout

    Puhaste Brewery Puhaste Brewery Linnutee Stout

    Nog 2 op voorraad

    Puhaste Brewery Linnutee - Coffee Stout / 6% vol / 33 cl. Stout brewed with Kenya Zawadi Peaberry coffee and condensed milk. Untapp 3.96

    Nog 2 op voorraad

    €4,35

  • Bijna uitverkocht Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023

    Nog 3 op voorraad

    Brouwerij Kees Barrel Project Peated - BA Stout 2023 / 10% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023 is een stevige Imperial Stout die 20 maanden gelgen heeft op Laphroaigh whisky vaten.  Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg, Nederland.  Untappd 3.98

    Nog 3 op voorraad

    €5,65

  • Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Grape Brandy Pastry Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Grape Brandy Pastry Stout

    Nog 10 op voorraad

    Brouwerij Kees Caramel Fudge Stout Grape Brandy - Pastry Stout / 11,0% vol / 33 cl. De Kees Caramel Fudge Stout Grape Brandy is een pastry stout binnen de Caramel Fudge Stout, lijn en deze is zeven maanden gerijpt op grape brandy vaten. Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg. Untappd

    Nog 10 op voorraad

    €5,75

  • Sale -15% De Moersleutel Buckwheat Malt Stout

    Moersleutel Craft Brewery De Moersleutel Buckwheat Malt Stout

    Nog 8 op voorraad

    De Moersleutel Buckwheat Malt - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. De Moersleutel Buckwheat Malt Stout is een van de experimenten binnen het stout-genre van De Moersleutel. Deze editie is gebrouwen met 25% gemouten boekweit, iets wat nog niet eerder is gedaan. Door de gemouten boekweit komen de aardse tonen en het rood fruit in het bier nog meer naar voren. Gehopt met Franse hopsoorten Aramis en Barbe Rouge, die zorgen voor extra tonen van bessen. Untappd 4.03

    Nog 8 op voorraad

    €6,90€5,87

  • Sale -20%Bijna uitverkocht De Moersleutel In the Nick of Time

    Moersleutel Craft Brewery De Moersleutel In the Nick of Time Porter

    Nog 1 op voorraad

    De Moersleutel In the Nick of Time - Imperial Porter / 8% vol / 44 cl. De Moersleutel In the Nick of Time is samen gebrouwen met de heren van Three Hills. Ze ins geinspireerd op de klassieke Engelse Porters, die naar India werden verscheept. Maar ze is wel gehopt met de moderne hopsoorten Cascade en Chinook. Untappd 4.04

    Nog 1 op voorraad

    €6,90€5,52

  • Sale -15%Bijna uitverkocht De Moersleutel Spelt Malt Stout

    Moersleutel Craft Brewery De Moersleutel Spelt Malt Stout

    Nog 2 op voorraad

    De Moersleutel Odd Grain Series Spelt Malt - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. De Moersleutel Spelt Malt behoort tot de Odd Grain Series, waarbij speciale en bijzondere gemouten granen de het thema zijn. Deze versie is met spelt mout gebrouwen, wat het bier een iets zoetere, notige en kruidige toon geeft. Untappd 3.95

    Nog 2 op voorraad

    €6,90€5,87

  • Frontaal First Crack Stout

    Frontaal Frontaal First Crack Stout

    Nog 10 op voorraad

    Frontaal First Crack - Imperial Stout / 9,5% vol / 33 cl. De Frontaal First Crack is een Imperial Oatmeal Coffee stout, gebrouwen met koffie en haver. Untappd

    Nog 10 op voorraad

    €3,90

Stout & Porter

Stout & Porter

Stout en porter bieren zijn familie van elkaar. Sterker nog, de stout is een bierstijl die is voortgekomen uit de porter, en is eigenlijk ook een afkorting van 'stout porter', ofwel, een sterke porter. 

Om te beginnen bij de porter: dit is van origine een donker bier, die met name werd gedronken door de porters in de Engelse havens (zoals de overlevering stelt). Hoe de exacte geschiedenis in elkaar zit, is nogal onduidelijk. Vast staat dat er al vroeg in de 18e eeuw werd gesproken over de 'porter' als bier. Je kan je voorstellen dat de porters uit deze tijd moeilijk te vergelijken zijn met de moderne porters.

Porters zijn donkere bieren, maar zeker niet ondoorzichtig. Als je er doorheen kijkt (met bijvoorbeeld de hulp van een lampje) dan zie je eigenlijk ook dat een porter niet zwart is, maar diep donker rood of bruin. De smaak kenmerkt zich door donkere tonen, zoals koffie en chocolade, maar ook smaken van graan, karamel, brood, en soms zelfs wat fruitig (denk aan rode en blauwe bessen). Het bier kan ook wat hoppig zijn, wat historisch wel past, maar niet altijd gebeurd. Het alcoholpercentage ligt (meestal) tussen de 4,5 en de 6,5%. 

De Stout kan worden gezien als de 'grote broer' van de porter. Dik, vol en rijk, met een flink alcoholpercentage.

Stouts zijn echt donkere bieren. Je kan proberen door je glas heen te kijken, maar dat gaat je niet lukken. Zwart, zwart, gitzwart van kleur, met grote smaken. Koffie, chocolade, drop/salmiak, geroosterd, gebrand, zoet, droog, heftig, maar ook gelaagd en subtiel. Ook in stouts kan je fruitige tonen hebben, zoals donker rood fruit, bessen, vijgen, etc, maar dat is zeker niet altijd zo. Verwacht een alcoholpercentage van tussen de 8 en de 12%, maar uitschieters (zeker naar boven) zijn geen zeldzaamheid. Boven de 10% alcohol spreek je van een Russian Imperial Stout. De term 'Russian Imperial' zou slaan op de populariteit van de (hele zware) stouts aan het Russische keizerlijk hof, hoewel hier geen tastbaar bewijs voor is. Bekend is wel dat de Imperial Stout enorm populair was bij de Tsaren, en dat ze gezien werd als edele drank.

Stouts worden ook vaak gebruikt om te lageren op houten vaten, waar voorheen een andere drank op heeft gelegen zoals whisky, bourbon of iets anders. We hebben het dan over de 'barrel aged' stout.

Bekijk hier alle stouts en porters die we in ons assortiment hebben.

 

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.