Stout & Porter

133 producten


  • Bierpakket Rotterdam Groot

    Hop-In Bierwinkel Bierpakket Rotterdam Groot

    Bierpakket Rotterdam Groot Bij Hop-In zijn we altijd op zoek naar nieuwe, mooie en bijzondere bieren. Wekelijks krijgen wij veel nieuwe bieren binnen, en dit willen we graag laten zien in de bierpakketten die wij aanbieden! Bij ons vind je geen standaard supermarkt bieren, maar toffe IPA’s, dikke en complexe stouts, bijzondere blonde bieren en alles wat er tussen zit! Onze bierpakketten zijn gevarieerd en elke week anders. Het Bierpakket Rotterdam Groot bevat 10 a 12 flessen / blikken, en is een selectie uit de 10 Rotterdamse brouwerijen die we in ons assortiment hebben.  Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via de mail of telefonisch tijdens winkeltijden. 

    €39,95

  • Bierpakket Rotterdam

    Hop-In Bierwinkel Bierpakket Rotterdam Klein

    Bierpakket Rotterdam Klein Bij Hop-In zijn we altijd op zoek naar nieuwe, mooie en bijzondere bieren. Wekelijks krijgen wij veel nieuwe bieren binnen, en dit willen we graag laten zien in de bierpakketten die wij aanbieden! Bij ons vind je geen standaard supermarkt bieren, maar toffe IPA’s, dikke en complexe stouts, bijzondere blonde bieren en alles wat er tussen zit! Onze bierpakketten zijn gevarieerd en elke week anders. Het Bierpakket Rotterdam Klein bevat 5 a 6 flessen / blikken, en is een selectie uit de 10 Rotterdamse brouwerijen die we in ons assortiment hebben.  Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via de mail of telefonisch tijdens winkeltijden. 

    €21,50

  • Bijna uitverkocht Kees Caramel Fudge Stout Old Watermill BA

    Brouwerij Kees Kees Caramel Fudge Stout Old Watermill BA

    Nog 1 op voorraad

    Kees Caramel Fudge Stout Old Watermill BA - Barrel Aged Stout / 11,6% vol / 33 cl. De Kees Caramel Fudge Stout Old Watermill BA is een versie van de Caramel Fudge Stout, die gelagerd is op Old Watermill bourbon vaten. Untappd 4.16

    Nog 1 op voorraad

    €5,25

  • Bijna uitverkocht Brouwerij Kees Barrel Project 2023 Bourbon & Islay BA Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Barrel Project 2023 Bourbon & Islay BA Stout

    Nog 1 op voorraad

    Brouwerij Kees Barrel Project 2023 Bourbon & Islay - BA Stout / 11,2% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Barrel Project 2023 Bourbon & Islay is een Imperial Rye Stout die gelagerd is op Schotse Islay Whisky vaten en Amerikaanse Bourbon vaten. 2x Barrel Aged, eerst 14 maanden in Islay Whisky, en daarna nog 13 maanden in George Dickel Bourbon vaten.  Let op! Blik bevat statiegeld. Untappd 4.10

    Nog 1 op voorraad

    €4,90

  • Sale -15% Moersleutel Emmer Malt

    Brouwerij De Moersleutel De Moersleutel Emmer Malt Imperial Stout

    Nog 6 op voorraad

    Moersleutel Emmer Malt - Imperial Stout / 11% / 44 cl. De Moersleutel Emmer Malt is een imperial stout gebrouwen puur met mout, water, hop en gist. Dus het grootste gedeelte van het smaakprofiel van deze stout komt uit de hoge kwaliteit van de mouten. Untappd 4.03

    Nog 6 op voorraad

    €6,90€5,87

  • Sale -15%Bijna uitverkocht De Moersleutel Vegan Vons Peanut Butter Brownie Muncher (2022)

    De Moersleutel De Moersleutel Vegan Vons Peanut Butter Brownie Muncher (2022)

    Nog 3 op voorraad

    De Moersleutel Vegan Vons Peanut Butter Brownie Muncher (2022) - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. De Moersleutel Vegan Vons Peanut Butter Brownie Muncher (2022) is een nieuwe editie van de Vons, gebrouwen ter ere van het feit dat De Moersleutel nu volledig zonder lactose brouwt. Met meer pinda's en meer cacao! Untappd 3.90

    Nog 3 op voorraad

    €6,90€5,87

  • Bijna uitverkocht Sofia Electric Brewing Bulgarian Breakfast

    Hop-In Bierwinkel Sofia Electric Brewing Bulgarian Breakfast

    Nog 3 op voorraad

    Sofia Electric Brewing Bulgarian Breakfast - Imperial Coffee Stout / 12% vol / 33 cl. De Sofia Electric Brewing Bulgarian Breakfast is een heftige stout, gebrouwen met koffie. Het bier is een collab samen met Lepi Decki Brewery.

    Nog 3 op voorraad

    €5,50

  • Brouwerij Kees High Voltage Imperial Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees High Voltage Imperial Stout

    Nog 6 op voorraad

    Brouwerij Kees High Voltage - Imperial Stout / 17% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees High Voltage Imperial Stout is wel een hele stevige! Gebrouwen met de Bulgaarse brouwerij Sofia Electric Brewing Company. Verwacht een volle stout met tonen van chocolade. Untappd 4.21

    Nog 6 op voorraad

    €4,50

  • Sale -15% De Moersleutel You Made This Stout

    De Moersleutel De Moersleutel You Made This Stout

    Nog 11 op voorraad

    De Moersleutel You Made This - Imperial Stout / 10% vol / 44 cl. De Moersleutel You Made This Stout is geinspireerd op de bekende Liqor 43. Hoewel niet alle 43 ingredienten zijn gebruikt, maar er zijn wel enorme hoeveelheden honing en vanille aan het brouwsel toegevoegd. Untappd 3.93

    Nog 11 op voorraad

    €7,45€6,33

  • Sale -15% De Moersleutel Fudge Vortex Pastry Stout

    Brouwerij De Moersleutel De Moersleutel Fudge Vortex Pastry Stout

    Nog 12 op voorraad

    De Moersleutel Fudge Vortex - Pastry Stout / 12% vol / 44 cl. De Moersleutel Fudge Vortex Pastry Stout is een stevige stout, gebrouwen met een intense hoeveelheid fudge! Untappd 4.2

    Nog 12 op voorraad

    €7,45€6,33

  • Bijna uitverkocht Frontaal Born and Raised Pastry Stout

    Frontaal Frontaal Born and Raised Pastry Stout

    Nog 1 op voorraad

    Frontaal Born and Raised - Imperial Pastry Stout / 12% vol / 33 cl. De Frontaal Born and Raised is een flinke chocolate mudcake stout.

    Nog 1 op voorraad

    €4,75

  • Bijna uitverkocht Frontaal I've Got Friends In the Music Business B.A. Blend Batch #3

    Frontaal Frontaal I've Got Friends In the Music Business B.A. Blend Batch #3 Stout

    Nog 3 op voorraad

    Frontaal I've Got Friends In the Music Business B.A. Blend Batch #3 - BA Imperial Stout / 14% vol / 33 cl. De Frontaal I've Got Friends In the Music Business B.A. Blend Batch #3 is een nieuwe Barrel Aged blend. Deze keer is ze gelagerd op Rum, Bourbon en Speyside Whisky vaten. Untappd 4.3

    Nog 3 op voorraad

    €7,65

Stout & Porter

Stout & Porter

Stout en porter bieren zijn familie van elkaar. Sterker nog, de stout is een bierstijl die is voortgekomen uit de porter, en is eigenlijk ook een afkorting van 'stout porter', ofwel, een sterke porter. 

Om te beginnen bij de porter: dit is van origine een donker bier, die met name werd gedronken door de porters in de Engelse havens (zoals de overlevering stelt). Hoe de exacte geschiedenis in elkaar zit, is nogal onduidelijk. Vast staat dat er al vroeg in de 18e eeuw werd gesproken over de 'porter' als bier. Je kan je voorstellen dat de porters uit deze tijd moeilijk te vergelijken zijn met de moderne porters.

Porters zijn donkere bieren, maar zeker niet ondoorzichtig. Als je er doorheen kijkt (met bijvoorbeeld de hulp van een lampje) dan zie je eigenlijk ook dat een porter niet zwart is, maar diep donker rood of bruin. De smaak kenmerkt zich door donkere tonen, zoals koffie en chocolade, maar ook smaken van graan, karamel, brood, en soms zelfs wat fruitig (denk aan rode en blauwe bessen). Het bier kan ook wat hoppig zijn, wat historisch wel past, maar niet altijd gebeurd. Het alcoholpercentage ligt (meestal) tussen de 4,5 en de 6,5%. 

De Stout kan worden gezien als de 'grote broer' van de porter. Dik, vol en rijk, met een flink alcoholpercentage.

Stouts zijn echt donkere bieren. Je kan proberen door je glas heen te kijken, maar dat gaat je niet lukken. Zwart, zwart, gitzwart van kleur, met grote smaken. Koffie, chocolade, drop/salmiak, geroosterd, gebrand, zoet, droog, heftig, maar ook gelaagd en subtiel. Ook in stouts kan je fruitige tonen hebben, zoals donker rood fruit, bessen, vijgen, etc, maar dat is zeker niet altijd zo. Verwacht een alcoholpercentage van tussen de 8 en de 12%, maar uitschieters (zeker naar boven) zijn geen zeldzaamheid. Boven de 10% alcohol spreek je van een Russian Imperial Stout. De term 'Russian Imperial' zou slaan op de populariteit van de (hele zware) stouts aan het Russische keizerlijk hof, hoewel hier geen tastbaar bewijs voor is. Bekend is wel dat de Imperial Stout enorm populair was bij de Tsaren, en dat ze gezien werd als edele drank.

Stouts worden ook vaak gebruikt om te lageren op houten vaten, waar voorheen een andere drank op heeft gelegen zoals whisky, bourbon of iets anders. We hebben het dan over de 'barrel aged' stout.

Bekijk hier alle stouts en porters die we in ons assortiment hebben.

 

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.