Stout & Porter

91 producten


  • Bierpakket Rotterdam Groot

    Hop-In Bierwinkel Bierpakket Rotterdam Groot

    Bierpakket Rotterdam Groot Bij Hop-In zijn we altijd op zoek naar nieuwe, mooie en bijzondere bieren. Wekelijks krijgen wij veel nieuwe bieren binnen, en dit willen we graag laten zien in de bierpakketten die wij aanbieden! Bij ons vind je geen standaard supermarkt bieren, maar toffe IPA’s, dikke en complexe stouts, bijzondere blonde bieren en alles wat er tussen zit! Onze bierpakketten zijn gevarieerd en elke week anders. Het Bierpakket Rotterdam Groot bevat 10 a 12 flessen / blikken, en is een selectie uit de 10 Rotterdamse brouwerijen die we in ons assortiment hebben.  Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via de mail of telefonisch tijdens winkeltijden. 

    €39,95

  • Bierpakket Rotterdam Klein

    Hop-In Bierwinkel Bierpakket Rotterdam Klein

    Bierpakket Rotterdam Klein Bij Hop-In zijn we altijd op zoek naar nieuwe, mooie en bijzondere bieren. Wekelijks krijgen wij veel nieuwe bieren binnen, en dit willen we graag laten zien in de bierpakketten die wij aanbieden! Bij ons vind je geen standaard supermarkt bieren, maar toffe IPA’s, dikke en complexe stouts, bijzondere blonde bieren en alles wat er tussen zit! Onze bierpakketten zijn gevarieerd en elke week anders. Het Bierpakket Rotterdam Klein bevat 5 a 6 flessen / blikken, en is een selectie uit de 10 Rotterdamse brouwerijen die we in ons assortiment hebben.  Voor vragen kunt u altijd contact met ons opnemen via de mail of telefonisch tijdens winkeltijden. 

    €21,50

  • ROTT.Brouwers ROTT.toetje Salted Caramel Chocolate Cake Pastry Stout

    ROTT.brouwers ROTT.Brouwers ROTT.toetje Salted Caramel Chocolate Cake Pastry Stout

    Nog 17 op voorraad

    ROTT.Brouwers ROTT.toetje Salted Caramel Chocolate Cake - Pastry Stout / 11% vol / 33 cl. De ROTT.Brouwers ROTT.toetje Salted Caramel Chocolate Cake is een Imperial Pastry Stout, dik en vol van smaak.  Gebrouwen door ROTT.Brouwers uit Rotterdam. Untappd 4.01

    Nog 17 op voorraad

    €4,35

  • Vet & Lazy Le Phallus Porter

    Vet & Lazy Vet & Lazy Le Phallus Porter

    Nog 10 op voorraad

    Vet & Lazy Le Phallus - Porter / 6,8% vol / 33 clDe Vet & Lazy Le Phallus is een bijzondere porter, omdat ze gebrouwen is met de oesterzwammen van Rotterzwam. Dit versterkt de aardse tonen van het bier. Verwacht tonen van chocolade en koffie, met een vol en romig karakter. Gebrouwen door Vet & Lazy uit Rotterdam, Nederland.  Untappd

    Nog 10 op voorraad

    €3,45

  • Bijna uitverkocht Brouwerij Kees Cinnamon Roll Pastry Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Cinnamon Roll Pastry Stout

    Nog 3 op voorraad

    Brouwerij Kees Cinnamon Roll - Pastry Stout / 11,7% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Cinnamon Roll is een Pastry Stout samen gebrouwen met Närke Kulturbryggeri uit Zweden. Ze heeft een jaar op bourbon vaten gelagerd, en is natuurlijk gebrouwen met kaneel! Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg, Nederland. Untappd 

    Nog 3 op voorraad

    €4,95

  • Bijna uitverkocht Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum BA Stout

    Puhaste Brewery Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum BA Stout

    Nog 1 op voorraad

    Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum - BA Stout / 12,5% vol / 33 cl. De Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum is een BA Stout die op Jamaican Rum vaten heeft gelegen.  Gebrouwen door Puhaste Brewery uit Tartu, Estland.  Untappd 4.20

    Nog 1 op voorraad

    €9,75

  • Sale -15%Bijna uitverkocht De Moersleutel Lucky Tonka Stout

    Moersleutel Craft Brewery De Moersleutel Lucky Tonka Stout

    Nog 4 op voorraad

    De Moersleutel Lucky Tonka - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. De Moersleutel Lucky Tonka Stout is gebrouwen met de beste donkere granen, waardoor ze tonen van chocolade heeft, samen met tonen van vanille en tonka.  Untappd 3.92

    Nog 4 op voorraad

    €7,80€6,63

  • Omnipollo Noa Pecan Mudcake Imperial Stout

    Omnipollo Omnipollo Noa Pecan Mudcake Imperial Stout

    Nog 8 op voorraad

    Omnipollo Noa Pecan Mudcake - Imperial Stout / 11% vol / 33 cl. De Omnipollo Noa Pecan Mudcake Imperial Stout macht echt wel gezien worden als een klassieker van deze brouwerij. Een stout die dik, vol en rijk is. Een dessert in een fles! Met tonen van chocolade en pecannoten. Gebrouwen door Omnipollo uit Sundbyberg, Zweden.  Untappd 4.2

    Nog 8 op voorraad

    €8,95

  • Bijna uitverkocht Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot Pastry Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot Pastry Stout

    Nog 4 op voorraad

    Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot - Imperial Pastry Stout / 14,5% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot is een massieve Pastry Stout, gebrouwen met zoethout en kokos, en dat samen met de Groningse brouwerij Folkingebrew.  Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg. Untappd 3.84

    Nog 4 op voorraad

    €4,60

  • Bijna uitverkocht Puhaste The Black Eye Porter

    Puhaste Puhaste The Black Eye Porter

    Nog 2 op voorraad

    Puhaste The Black Eye - Coffee Porter / 6,5% vol / 33 cl. De Puhaste The Black Eye Porter is een porter gebrouwen met Guatemala Nueva Era koffie en lactose. Untappd 3.84

    Nog 2 op voorraad

    €4,50

  • Frontaal First Crack Stout

    Frontaal Frontaal First Crack Stout

    Nog 13 op voorraad

    Frontaal First Crack - Imperial Stout / 9,5% vol / 33 cl. De Frontaal First Crack is een Imperial Oatmeal Coffee stout, gebrouwen met koffie en haver. Untappd

    Nog 13 op voorraad

    €3,90

  • Sale -13%Bijna uitverkocht Fuerst Wiacek Grandma's Recipe Stout

    Fuerst Wiacek Fuerst Wiacek Grandma's Recipe Stout

    Nog 1 op voorraad

    Fuerst Wiacek Grandma's Recipe - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. Iets wat je niet zo vaak ziet! Een Imperial Stout van de IPA specialisten van Fuerst Wiacek. Deze Imperial Pastry Stout is gebrouwen met hazelnoot en vanille.  Gebrouwen door Fuerst Wiacek in Berlijn. Untappd 4.33

    Nog 1 op voorraad

    €11,50€9,95

Stout & Porter

Stout & Porter

Stout en porter bieren zijn familie van elkaar. Sterker nog, de stout is een bierstijl die is voortgekomen uit de porter, en is eigenlijk ook een afkorting van 'stout porter', ofwel, een sterke porter. 

Om te beginnen bij de porter: dit is van origine een donker bier, die met name werd gedronken door de porters in de Engelse havens (zoals de overlevering stelt). Hoe de exacte geschiedenis in elkaar zit, is nogal onduidelijk. Vast staat dat er al vroeg in de 18e eeuw werd gesproken over de 'porter' als bier. Je kan je voorstellen dat de porters uit deze tijd moeilijk te vergelijken zijn met de moderne porters.

Porters zijn donkere bieren, maar zeker niet ondoorzichtig. Als je er doorheen kijkt (met bijvoorbeeld de hulp van een lampje) dan zie je eigenlijk ook dat een porter niet zwart is, maar diep donker rood of bruin. De smaak kenmerkt zich door donkere tonen, zoals koffie en chocolade, maar ook smaken van graan, karamel, brood, en soms zelfs wat fruitig (denk aan rode en blauwe bessen). Het bier kan ook wat hoppig zijn, wat historisch wel past, maar niet altijd gebeurd. Het alcoholpercentage ligt (meestal) tussen de 4,5 en de 6,5%. 

De Stout kan worden gezien als de 'grote broer' van de porter. Dik, vol en rijk, met een flink alcoholpercentage.

Stouts zijn echt donkere bieren. Je kan proberen door je glas heen te kijken, maar dat gaat je niet lukken. Zwart, zwart, gitzwart van kleur, met grote smaken. Koffie, chocolade, drop/salmiak, geroosterd, gebrand, zoet, droog, heftig, maar ook gelaagd en subtiel. Ook in stouts kan je fruitige tonen hebben, zoals donker rood fruit, bessen, vijgen, etc, maar dat is zeker niet altijd zo. Verwacht een alcoholpercentage van tussen de 8 en de 12%, maar uitschieters (zeker naar boven) zijn geen zeldzaamheid. Boven de 10% alcohol spreek je van een Russian Imperial Stout. De term 'Russian Imperial' zou slaan op de populariteit van de (hele zware) stouts aan het Russische keizerlijk hof, hoewel hier geen tastbaar bewijs voor is. Bekend is wel dat de Imperial Stout enorm populair was bij de Tsaren, en dat ze gezien werd als edele drank.

Stouts worden ook vaak gebruikt om te lageren op houten vaten, waar voorheen een andere drank op heeft gelegen zoals whisky, bourbon of iets anders. We hebben het dan over de 'barrel aged' stout.

Bekijk hier alle stouts en porters die we in ons assortiment hebben.

 

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.