Stout & Porter

90 producten


  • Omnipollo Noa Pecan Mudcake Imperial Stout

    Omnipollo Omnipollo Noa Pecan Mudcake Imperial Stout

    Nog 12 op voorraad

    Omnipollo Noa Pecan Mudcake - Imperial Stout / 11% vol / 33 cl. De Omnipollo Noa Pecan Mudcake Imperial Stout macht echt wel gezien worden als een klassieker van deze brouwerij. Een stout die dik, vol en rijk is. Een dessert in een fles! Met tonen van chocolade en pecannoten. Gebrouwen door Omnipollo uit Sundbyberg, Zweden.  Untappd 4.2

    Nog 12 op voorraad

    €8,95

  • Bijna uitverkocht Fuerst Wiacek Grandma's Recipe Stout

    Fuerst Wiacek Fuerst Wiacek Grandma's Recipe Stout

    Nog 1 op voorraad

    Fuerst Wiacek Grandma's Recipe - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. Iets wat je niet zo vaak ziet! Een Imperial Stout van de IPA specialisten van Fuerst Wiacek. Deze Imperial Pastry Stout is gebrouwen met hazelnoot en vanille.  Gebrouwen door Fuerst Wiacek in Berlijn. Untappd 4.33

    Nog 1 op voorraad

    €11,50

  • Basqueland Brewing Pie Eating Contest Pastry Stout

    Basqueland Brewing Basqueland Brewing Pie Eating Contest Pastry Stout

    Nog 8 op voorraad

    Basqueland Brewing Pie Eating Contest - Imperial Pastry Stout / 11,2% vol / 44 cl. Crafted with a colossal blend of 9 selected malts, our new Imperial Pastry Stout boasts a humungous body that’ll leave you in awe. The secret? A prolonged boil that weaves the malty magic, with roasted corn flakes among them for the first time. Spect a symphony of cinnamon, velvety custard, and rich dark chocolate flavours. Indulge in the richness, savor the layers, and let the pastry power take over you. Untappd 4.2

    Nog 8 op voorraad

    €7,50

  • Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023

    Nog 9 op voorraad

    Brouwerij Kees Barrel Project Peated - BA Stout 2023 / 10% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023 is een stevige Imperial Stout die 20 maanden gelgen heeft op Laphroaigh whisky vaten.  Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg, Nederland.  Untappd 3.98

    Nog 9 op voorraad

    €5,65

  • Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot Pastry Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot Pastry Stout

    Nog 6 op voorraad

    Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot - Imperial Pastry Stout / 14,5% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Drop It Like It's Hot is een massieve Pastry Stout, gebrouwen met zoethout en kokos, en dat samen met de Groningse brouwerij Folkingebrew.  Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg. Untappd 3.84

    Nog 6 op voorraad

    €4,60

  • Sale -15%Bijna uitverkocht De Moersleutel Northbound Baltic Porter

    Moersleutel Craft Brewery De Moersleutel Northbound Baltic Porter

    Nog 2 op voorraad

    De Moersleutel Northbound - Baltic Porter / 11% vol / 44 cl. De Moersleutel Northbound is een stevige Baltic Porter, samen gebrouwen met Pohjala! Deze Honey & Rye Baltic Porter is geinspireerd op de Nederlandse ontbijtkoek, waar de gasten van Pohjala erg fan van zijn geworden. Let op! Blik bevat statiegeld. Untappd 3.83

    Nog 2 op voorraad

    €7,80€6,63

  • Sale -15% De Moersleutel Buckwheat Malt Stout

    Moersleutel Craft Brewery De Moersleutel Buckwheat Malt Stout

    Nog 10 op voorraad

    De Moersleutel Buckwheat Malt - Imperial Stout / 11% vol / 44 cl. De Moersleutel Buckwheat Malt Stout is een van de experimenten binnen het stout-genre van De Moersleutel. Deze editie is gebrouwen met 25% gemouten boekweit, iets wat nog niet eerder is gedaan. Door de gemouten boekweit komen de aardse tonen en het rood fruit in het bier nog meer naar voren. Gehopt met Franse hopsoorten Aramis en Barbe Rouge, die zorgen voor extra tonen van bessen. Untappd 4.03

    Nog 10 op voorraad

    €6,90€5,87

  • Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Christmas Special

    Frontaal Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Stout Christmas Special

    Nog 7 op voorraad

    Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Stout Christmas Special - BA Stout / 14% vol / 33 cl. De Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Christmas Special is een speciale editie van de bekende stout. Deze editie was eigenlijk alleen bedoeld voor de eigen adventskalender, maar we hebben wat extra blikken weten te krijgen! Deze versie heeft 12 maanden gelagerd op Bourbon en American Rye Whiskey vaten. Untappd 4.24

    Nog 7 op voorraad

    €7,50

  • Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible BA Stout

    Struise Brouwers Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible BA Stout

    Nog 10 op voorraad

    Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible - BA Imperial Stout / 15% vol / 33 cl.  De Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible is een stevige Imperial Stout van 15% vol. Gelagerd op Speyside Whisky vaten.  Gebrouwen door de Struise Brouwers in Oostvleteren, Belgie.  Untappd 4.25

    Nog 10 op voorraad

    €6,65

  • Puhaste Brewery Linnutee Stout

    Puhaste Brewery Puhaste Brewery Linnutee Stout

    Nog 11 op voorraad

    Puhaste Brewery Linnutee - Coffee Stout / 6% vol / 33 cl. Stout brewed with Kenya Zawadi Peaberry coffee and condensed milk. Untapp 3.96

    Nog 11 op voorraad

    €4,35

  • Bijna uitverkocht Flying Monkeys Craft Brewery The Chocolate Manifesto Triple Chocolate Milk Stout

    Flying Monkeys Craft Brewery Flying Monkeys Craft Brewery The Chocolate Manifesto Triple Chocolate Milk Stout

    Nog 1 op voorraad

    Flying Monkeys Craft Brewery The Chocolate Manifesto Triple Chocolate - Milk Stout / 10% vol / 47,3 cl. Are three kinds of chocolate overkill in this sweet stout? Heck no. Not with 10% abv cupping all that rich cacao in it’s beautiful warmth. The magic number is 3. Lactose sweetness gives The Manifesto the heavenly body of a Milk Stout and the indulgence we crave in chocolate. The Chocolate Manifesto creates one of those rare “exbeeriences” of decadence and transcendence. Untappd 4.12  

    Nog 1 op voorraad

    €9,95

  • Bijna uitverkocht ROTT.Brouwers ROTT.tonkX Imperial Stout

    ROTT.brouwers ROTT.Brouwers ROTT.tonkX Imperial Stout

    Nog 1 op voorraad

    ROTT.Brouwers ROTT.tonkX - Imperial Stout / 11,4% vol / 33 cl. De ROTT.Brouwers ROTT.tonkX is een Imperial Pastry Stout, met grote tonen van chocolade en tonka bonen! Gebrouwen door ROTT.Brouwers uit Rotterdam, Nederland.  Untappd 4.26

    Nog 1 op voorraad

    €4,40

Stout & Porter

Stout & Porter

Stout en porter bieren zijn familie van elkaar. Sterker nog, de stout is een bierstijl die is voortgekomen uit de porter, en is eigenlijk ook een afkorting van 'stout porter', ofwel, een sterke porter. 

Om te beginnen bij de porter: dit is van origine een donker bier, die met name werd gedronken door de porters in de Engelse havens (zoals de overlevering stelt). Hoe de exacte geschiedenis in elkaar zit, is nogal onduidelijk. Vast staat dat er al vroeg in de 18e eeuw werd gesproken over de 'porter' als bier. Je kan je voorstellen dat de porters uit deze tijd moeilijk te vergelijken zijn met de moderne porters.

Porters zijn donkere bieren, maar zeker niet ondoorzichtig. Als je er doorheen kijkt (met bijvoorbeeld de hulp van een lampje) dan zie je eigenlijk ook dat een porter niet zwart is, maar diep donker rood of bruin. De smaak kenmerkt zich door donkere tonen, zoals koffie en chocolade, maar ook smaken van graan, karamel, brood, en soms zelfs wat fruitig (denk aan rode en blauwe bessen). Het bier kan ook wat hoppig zijn, wat historisch wel past, maar niet altijd gebeurd. Het alcoholpercentage ligt (meestal) tussen de 4,5 en de 6,5%. 

De Stout kan worden gezien als de 'grote broer' van de porter. Dik, vol en rijk, met een flink alcoholpercentage.

Stouts zijn echt donkere bieren. Je kan proberen door je glas heen te kijken, maar dat gaat je niet lukken. Zwart, zwart, gitzwart van kleur, met grote smaken. Koffie, chocolade, drop/salmiak, geroosterd, gebrand, zoet, droog, heftig, maar ook gelaagd en subtiel. Ook in stouts kan je fruitige tonen hebben, zoals donker rood fruit, bessen, vijgen, etc, maar dat is zeker niet altijd zo. Verwacht een alcoholpercentage van tussen de 8 en de 12%, maar uitschieters (zeker naar boven) zijn geen zeldzaamheid. Boven de 10% alcohol spreek je van een Russian Imperial Stout. De term 'Russian Imperial' zou slaan op de populariteit van de (hele zware) stouts aan het Russische keizerlijk hof, hoewel hier geen tastbaar bewijs voor is. Bekend is wel dat de Imperial Stout enorm populair was bij de Tsaren, en dat ze gezien werd als edele drank.

Stouts worden ook vaak gebruikt om te lageren op houten vaten, waar voorheen een andere drank op heeft gelegen zoals whisky, bourbon of iets anders. We hebben het dan over de 'barrel aged' stout.

Bekijk hier alle stouts en porters die we in ons assortiment hebben.

 

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.