La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 25 - BA Quadrupel / 11% vol / 37,5 cl.
Het Batchregister over Batch 25:
Een symbolische bijzondere batch; de 25ste Oak Aged batch tijdens het 25-jarig bestaan van La Trappe Quadrupel.De schuimkraag van dit heldere amberbruine bier blijft, net als die van batch 24, fragiel, waardoor het als een dunne zijden deken op het bier rust. De geur van vanille, gevolgd door die van amandel, honing, karamel, eik en mout worden hierdoor benadrukt. Duidelijk overheerst een frisse geur, die doet denken aan witte wijn (bloemig en licht zurig).De eerste smaak geeft duidelijk de indruk van La Trappe Quadrupel, waarna de fris en fruitige wijnaroma’s duidelijk volgen, en overgaan in een alcoholische warmende nasmaak. Deze nasmaak wordt extra gekleurd door de aroma’s van de Kirsch, met een hint van kersen. Ook het eikenhout is duidelijk doch ingetogen aanwezig in de nasmaak, waardoor het bier een licht rokerig karakter krijgt.
Hoewel het koolzuur vrij laag is, past dit goed bij haar wenselijke schenktemperatuur van 16°-18°. Zo komen de aroma’s van dit bijzonder zacht en delicate bier optimaal tot hun recht.
Deze batch is geblend in augustus 2016.
Untappd 4.37
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 28 - BA Quadrupel / 11% vol / 37,5 cl.
Het Batchregister over Batch 28:
Bij het inschenken van dit bier is het kenmerkende turfrijke (peated) aroma van de Islay whisky al van een afstand waarneembaar. Deze ruig gerookte en gebrande turfgeur bepaalt dan ook voor een groot gedeelte het geurprofiel van dit bier. Het ruimschoots aanwezige eikenhout komt naar voren met de alcohol. Een vanille aroma valt op. De biergeur is slechts op de achtergrond aanwezig.
In de smaak vallen de gebrande turfaroma’s ook op. De bitterheid van de eikenvaten en de zoetheid van de Quadrupel zorgen voor een afgeronde en zwaar whiskyachtige smaak. De nasmaak wordt gedomineerd door de hout tannines en de gerookte smaak blijft in mond en keel aanwezig.
Deze batch 28 is een aanrader voor de echte (Islay) whiskyliefhebber. Voor personen die op zoek zijn naar een volle stevige biersmaak en houden van een gerookt en gebrand aroma wordt deze batch ook zeker gewaardeerd.
Deze batch is geblend in juli 2017.
Untappd 4.12
La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 36 - BA Quadrupel / 11% vol / 37,5 cl.
Het Batchregister over Batch 36:
Voor deze editie zijn enkel Franse cognac barriques gebruikt waarop de Quadrupel ruim anderhalf jaar heeft gerijpt. Cognac is een type brandy uit Frankrijk, gemaakt in de departementen Charente en Charante-Maritime. Cognac wordt onder strikt beschermde condities bereid. Zo wordt cognac twee keer gedistilleerd in zogenoemde koperen ‘Pot Stills’ en moet het daarna nog minimaal twee jaar rijpen in barriques, traditioneel gemaakt van Franse Limousin of Tonçais eiken. Om de bijzondere geur en smaak van de cognac optimaal tot zijn recht te laten komen zijn voor deze batch 100 procent cognac Limousin barriques gebruikt.Batch 36 presenteert zich met een fijn geparelde schuimkraag. De kleur is een stuk donkerder dan de normale Quadrupel. In de geur is direct een zeer subtiele en verfijnde cognactoets herkenbaar met hierin druiven, gedroogd fruit, amandel en nootmuskaat.De smaak is te omschrijven als warm en fluweelzacht. De bitterheid is lager dan bij de normale Quadrupel en is meer naar de achtergrond verdrongen. De ondertoon van het bier is prettig zoet, zeker ook door het hoge alcoholgehalte wat tot bijna 12 procent is opgelopen. In de nasmaak komen de moutige karamel en ester tonen terug, samen met het eikenhout, en natuurlijk de cognac.Deze batch Quadrupel Oak Aged is in diverse opzichten uniek te noemen. Batch 36 is geblend in augustus 2019.
Untappd 4.4
La Trappe x Brewdog Practise What You Preach - Quadrupel / 10% vol / 75 cl.
De La Trappe x Brewdog Practise What You Preach is een samenwerking van deze 2 bekende brouwerijen. De basis bestaat uit de La Trappe Quadrupel, waar Schotse honing aan is toegevoegd. Daarnaast is ze gehopt met Amerikaanse hopsoorten. Een deel van de opbrengsten van dit bier gaat naar de Made Blue Foundation, die schoon drinkwater levert aan landen en gebieden waar dat bijna niet voorhanden is.
Untappd 3.97
Marble Beers Bourbon Barrel Aged Imperial Marshmellow Mild - Mild / 14% vol / 66 cl.
De Marble Beers Bourbon Barrel Aged Imperial Marshmellow Mild is een Mild Ale gebrouwen met Marshmellows, die 94 maanden gelegen heeft op third fill bourbon vaten.
Verwacht tonen van bessen, pruimen en rozijnen, gecombineerd met de vanille en sherry-achtige elementen van het vat.
Untappd 4.35
POPHOP Cyber Jazz - Quadrupel / 10% vol / 33 cl.
De POPHOP Cyber Jazz is een Belgische stijl Quadrupel, waar in vodka geweekte vanille aan is toegevoegd.
Untappd
ROTT.Brouwers MARK IV - BA Quadrupel / 11% vol / 33 cl.
De ROTT.Brouwers MARK IV BA Quadrupel is een samenwerking van ROTT.Brouwers en Brouwerij Solaes uit Goeree-Overvlakkee. Dit is alweer de 4e editie van het bier, en deze keer is de batch gemend met een stout en gelagerd op Moscatel (zoete wijn) vaten, en daarna heeft ze een finish gehad op een Tomintoul whisky vat!
We kunnen alleen meer zeggen dat het resultaat spectaculair is!
Gebrouwen door ROTT.Brouwers uit Rotterdam, Nederland.
Untappd 4.23
ROTT.Brouwers ROTT.aristo - Quadrupel / 12,5% vol / 33 cl.
De ROTT.Brouwers ROTT.aristo is een Belgische Quadrupel, boozy, met tonen van gedroogd fruit en Maple.
Gebrouwen door ROTT.Brouwers uit Rotterdam.
Untappd 3.99
ROTT.Brouwers ROTT.barrels #7 Barrel Aged Blend Quadrupel - Quadrupel / 13% vol / 33 cl.
De ROTT.Brouwers hebben weer een nieuwe release van hun barrel aged bieren! De ROTT.barrels #7 Barrel Aged Blend Quadrupel heeft 8 maanden gelagerd op Hennesy Cognac en Wild Turkey Boubon vaten.
Gebrouwen door ROTT.Brouwers uit Rotterdam, Nederland.
Untappd
Struise Brouwers Pannepot Vintage 2022 - Quadrupel / 10% vol / 33 cl.
De Struise Brouwers Pannepot Vintage 2022 is een Belgische Quadrupel stijl bier. Vol en krachtig, met veel complexiteit. Dit bier wordt al sinds 2003 gebrouwen, en staat sinds 2004 in de top 100 beste bieren ter wereld!
Gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oostvleteren, Belgie.
Untappd 3.96
Trappist Westvleteren 12 - Quadrupel / 10,2% vol / 33 cl.
De Trappist Westvleteren 12, gebrouwen door brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, is een echte klassieker. Meerdere malen verkozen tot het beste bier ter wereld.
Gebrouwen door Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren uit Belgie.
Untappd 4.49
