Brouwerij Halve Tamme Solera 23 | 01 Riesling - Wild Ale / 6% vol / 37,5 cl.
De Brouwerij Halve Tamme Solera 23 | 01 Riesling Sour Ale is de eerste versie van de Solera van 2023. Deze editie is gemaakt met Riesling druiven, die een koolzuur maceratie hebben gehad. Dat wil zeggen dat hele druiventrossen in een tank met koolstofdioxide zijn gedaan, zodat de fermentatie in elke druif begint. Dit zorgt voor een mooie fruitsmaak en zorgt er voor dat er weinig tannines worden afgegeven. Vervolgens is er een gelagerde wild ale aan toegevoegd.
Gebrouwen door Brouwerij Halve Tamme uit Zevenbergen.
Untappd
Cyclic Beer Farm Elder - Saison / 5,5% vol / 75 cl.
De Cyclic Beer Farm Elder is een wilde Saison.
Gebrouwen door Cyclic Beer Farm in Barcelona, Spanje.
Untappd
Chien Blue La Terre Est Bleue Comme Une Orange - Wild Ale / 5,7% vol / 75 cl.
De Chien Blue La Terre Est Bleue Comme Une Orange is een blend van spontaan kersenbier uit 2019, een saison met Pinot Noir uit 2020 en een jonge hoppige saison. Vervolgens is er foelie aan toegevoegd.
Gebrouwen door Brasserie Chien Bleu uit Zwitserland.
Untappd 4.18
