Nevel Wild Ales Dauw #4 - Wild Blond / 5,4% vol / 37,5 cl.
De Nevel Wild Ales Dauw #4 is een Barrel Aged Wild Blond bier, gebrouwen met vlierbloesem. Na de eerste vergisting, wanneer er nog steeds suikers aanwezig zijn in het bier, wordt er vers geplukt vlierbloesem aan het brouwsel toegevoegd. Deze editie is een blend van 3 verschillende jaargangen van de Dauw, waardoor het bier nog meer gelaagdheid en complexiteit krijgt. Het jonge bier geeft de bittere tonen en een fantastisch bloemig aroma, en de oudere blends zorgen voor een zachter karakter. Verwacht tonen van vlierbloesem, groene peper en citrus.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd 3.81
Nevel Wild Ales Gloed Batch #6 - Wild Ale / 5,8% vol / 37,5 cl.
De Nevel Wild Ales Gloed Batch #6 is een barrel aged wild ale, gemacereerd met 215 gram kersen en 55 gram zwarte bessen per liter bier. Ze heeft 14 maanden gelagerd op eiken vaten, waarna ze 4 maanden met het fruit is gemacereerd. Het resultaat is een licht zuur en fruitig bier, met subtiele tonen van vanille en kaneel.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd
Funky Fluid Gelato Giallo - Smoothie Sour / 5,5% vol / 50 cl.
De Funky Fluid Gelato Giallo Smoothie Sour is een zoet en zuur bier, geinspireerd door het Italiaanse ijs! Gebrouwen met enorme hoeveelheden echt fruit, in dit geval sappige mango's en curuba (ook bekend als bananenpassievrucht).
Gebrouwen door Funky Fluit uit Warschau, Polen.
Untappd 3.89
Cyclic Beer Farm Elder - Saison / 5,5% vol / 75 cl.
De Cyclic Beer Farm Elder is een wilde Saison.
Gebrouwen door Cyclic Beer Farm in Barcelona, Spanje.
Untappd
Brasserie Cantillon Kriek 100% Lambic Bio - Lambic Kriek / 5% vol / 75 cl.
De Cantillon Kriek 100% Lambic Bio is gebrouwen met 200 gram biologische kersen per liter bier.
Gebrouwen door Brasserie Cantillon in Brussel, Belgie.
Untappd 4.33
Kemker Kultuur Aoltbeer (04-2022) - Wild Ale / 6% vol / 75 cl.
De Kemker Kultuur Aoltbeer (04-2022) is geinspireerd op het klassieke bier van Munster uit de middeleeuwen. Het bier van deze blend heeft gemiddeld zo'n 14 maanden op rode wijnvaten gelagerd.
Untappd 4.03
3 Fonteinen Framboos Oogst 2018 - Lambic Framboise / 6,3% vol / 37,5 cl.
De 3 Fonteinen Framboos Oogst 2018 Blend 74 37,5 cl is een lambic gemacereerd met 403 gram biologische frambozen per liter bier. Het bier is een blend van 2 foeders, waar 4 verschillende brouwsels op hebben gelegen, waarvan 60% afkomstig is van Brouwerij Lindemans en 40% van 3 Fonteinen.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.36
3 Fonteinen Intens Rood - Lambic Kriek / 6,3% vol / 37,5 cl.
De 3 Fonteinen Intens Rood Blend 83 (Seizoen 18/19) heeft 6 maanden gemacereerd op de krieken. De lambikken zijn afkomstig van 2 verschillende vaten en 2 2 verschillende brouwsels, waarbij er 475 gram krieken per liter Intens Rood zijn gebruikt.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.37
Tilquin Oude Pinot Meunier a L'ancienne (2020-2021) - Fruit Lambic / 7,9% vol / 75 cl.
De Tilquin Oude Pinot Meunier a L'ancienne (2020-2021) is een bier van spontane gisting, vergist met 250 gram Pinot Meunier druiven per liter lambic. De druiven zijn biodynamisch geteeld bij de buren. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, met hergisting op fles.
Untappd 4.1
Tilquin Oude Pinot Gris A L'ancienne (2020-2021) - Fruit Lambic / 8,5% vol / 75 cl.
De Tilquin Oude Pinot Gris A L'ancienne (2020-2021) is een bier van spontane gisting, vergist met 290 gram Pinot Gris druiven per liter lambic. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, en hergist op fles.
Untappd 4.27
3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend Honing (seizoen 20/21) Blend 35 - Geuze Lambik / 7,3% vol / 75 cl.
De 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend Honing (seizoen 20/21) Blend 35 is een blend van 1,5 jaar oude en 4 jaar oude lambikken, maar dan met 33% 4 jaar oude lambiek (in plaats van de normale 25%). Tijdens het brouwen is er honing uit de eigen bijenraad aan toegevoegd.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.32
Bekijk hier de nieuwste bieren die zijn binnengekomen. We voegen elke week nieuwe speciaalbieren toe aan ons assortiment. Vaak zijn de bieren al beschikbaar in onze winkel in Rotterdam. Volg ons op Instagram of Facebook om op de hoogte te blijven van alle nieuwe en bijzondere bieren die we in de winkel hebben staan, of die er binnenkort aankomen.
