3 Fonteinen Wijnbergperzik (season 22|23) Blend No. 26 - Lambiek / 6% vol / 75 cl.
Deze lambiek is gedurende 4 maanden gemacereerd met Wijnbergperzikken. De lambiek is 3 en 4 jaar oud, waarbij twee derde is gebrouwen door 3 Fonteinen, en een derde gebrouwen door Lindemans. In totaal is er 388 gram perzikken per liter lambiek gebruikt.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.43
Kemker Kultuur Aoltbeer (04-2022) - Wild Ale / 6% vol / 75 cl.
De Kemker Kultuur Aoltbeer (04-2022) is geinspireerd op het klassieke bier van Munster uit de middeleeuwen. Het bier van deze blend heeft gemiddeld zo'n 14 maanden op rode wijnvaten gelagerd.
Untappd 4.03
Kemker Kultur Aoltbeer (2021-12) Green Walnut - Wild Ale / 6% vol / 75 cl.
De Kemker Kultur Aoltbeer (2021-12) Green Walnut is een bier van wilde gisting. Het bier in deze blend is gelagerd op rode wijn vaten en cognac vaten, en aan de blend zijn ook nog eens groene walnoten toegevoegd afkomstig van de familieboom van de brouwer.
Untappd 4.13
Halve Tamme Solera Cuvee Anomala - Brett Old Ale / 8,3% vol / 33 cl.
De Halve Tamme Solera Cuvee Anomala is echt iets waar je van kan zeggen dat het uniek is. Een Old Ale, gefermenteerd op een Bourbon vat, met extra brettanomyces gist. De smaak is moeilijk uit te leggen, maar het bier is zoet, waarbij de bourbon zijn werk doet, tegelijk met de tonen van brettanomyces (denk Orval), kersen, zure tonen, maar ook een beetje chocolade. Eentje die je moet proberen!
Untappd 4.31
Wild Creatures Meditation (2018) - Lambiek / 7% vol / 75 cl.
De Wild Creatures Meditation (2018) is een lambiek-achtig bier, dat een blend is van 1, 2 en 3 jaar oude ales die allemaal op houten vaten hebben gelegen.
Untappd 4.23
