Nevel Wild Ales Minne - Wild Blond / 5,5% vol / 33 cl.
De Nevel Wild Ales Minne is een wild blond bier, gemacereerd met Japanse kweepeer. Het is een rijk en subtiel zuur blond bier, met lichte tonen van mout en aroma's van tropisch fruit. De kweepeer geeft het bier tonen van citroen marmelade en appel, terwijl de kern van het fruit subtiele tonen van amandel geeft.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd
Nevel Wild Ales Dauw #4 - Wild Blond / 5,4% vol / 37,5 cl.
De Nevel Wild Ales Dauw #4 is een Barrel Aged Wild Blond bier, gebrouwen met vlierbloesem. Na de eerste vergisting, wanneer er nog steeds suikers aanwezig zijn in het bier, wordt er vers geplukt vlierbloesem aan het brouwsel toegevoegd. Deze editie is een blend van 3 verschillende jaargangen van de Dauw, waardoor het bier nog meer gelaagdheid en complexiteit krijgt. Het jonge bier geeft de bittere tonen en een fantastisch bloemig aroma, en de oudere blends zorgen voor een zachter karakter. Verwacht tonen van vlierbloesem, groene peper en citrus.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd 3.81
