Bier is feitelijk een verzamelnaam voor alles wat vanuit graan vergist wordt tot een alcoholische drank. Naast graan heb je water, gist en hop nodig om daadwerkelijk bier te brouwen. Door de variëren met deze 4 ingrediënten kan je waanzinnig veel verschillende soorten bier creëren. Het is bijzonder om te zien dat na pakweg 6000 jaar brouwgeschiedenis, men nog steeds in staat is om nieuwe bierstijlen te ontwikkelen! Een bekend voorbeeld is bijvoorbeeld de New England IPA.
Bekijk hier alle bierstijlen.