3 Fonteinen Druif Muscat Bleu (season 19|20) Blend No. 47 - Geuze / 8% vol / 75 cl.
bottling date: 25/02/2020For this Druif, we used Muscat Bleu grapes from Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, Haspengouw region, Flanders. Muscat Bleu is a hybrid wine and table grape and has its origins in Switzerland. We macerated the grape must with four different lambics from two different barrels. We let it macerate for five months and blended the grape lambic with another three young lambics prior to bottling. The final fruit intensity is 38.1% of grape must per litre of Druif Muscat Bleu. 100% 3 Fonteinen.
Untappd 4.23
Cantillon Rose de Gambrinus - Lambic Framboise / 5% vol / 75 cl.
De Cantillon Rose de Gambrinus is een blend van kriek en framboise, gebrouwen met 200 gram frambozen per liter.
Gebrouwen door Brasserie Cantillon uit Brussel, Belgie.
Untappd 4.28
3 Fonteinen Framboos Oogst 2018 - Lambic Framboise / 6,3% vol / 37,5 cl.
De 3 Fonteinen Framboos Oogst 2018 Blend 74 37,5 cl is een lambic gemacereerd met 403 gram biologische frambozen per liter bier. Het bier is een blend van 2 foeders, waar 4 verschillende brouwsels op hebben gelegen, waarvan 60% afkomstig is van Brouwerij Lindemans en 40% van 3 Fonteinen.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.36
3 Fonteinen Hommage Bio Frambozen Blend 57 (Seizoen 18/19) - Lambic Framboise / 6,3% vol / 37,5 cl.
De 3 Fonteinen Hommage Bio Frambozen Blend 57 heeft 4,5 maanden gemacereerd. De gebruikte lambikken zijn afkomstig van 6 verschillende vaten en 5 verschillende brouwsels.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.33
3 Fonteinen Intens Rood - Lambic Kriek / 6,3% vol / 37,5 cl.
De 3 Fonteinen Intens Rood Blend 83 (Seizoen 18/19) heeft 6 maanden gemacereerd op de krieken. De lambikken zijn afkomstig van 2 verschillende vaten en 2 2 verschillende brouwsels, waarbij er 475 gram krieken per liter Intens Rood zijn gebruikt.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.37
Tilquin Oude Pinot Meunier a L'ancienne (2020-2021) - Fruit Lambic / 7,9% vol / 75 cl.
De Tilquin Oude Pinot Meunier a L'ancienne (2020-2021) is een bier van spontane gisting, vergist met 250 gram Pinot Meunier druiven per liter lambic. De druiven zijn biodynamisch geteeld bij de buren. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, met hergisting op fles.
Untappd 4.1
Tilquin Oude Pinot Gris A L'ancienne (2020-2021) - Fruit Lambic / 8,5% vol / 75 cl.
De Tilquin Oude Pinot Gris A L'ancienne (2020-2021) is een bier van spontane gisting, vergist met 290 gram Pinot Gris druiven per liter lambic. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, en hergist op fles.
Untappd 4.27
3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend Honing (seizoen 20/21) Blend 35 - Geuze Lambik / 7,3% vol / 75 cl.
De 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend Honing (seizoen 20/21) Blend 35 is een blend van 1,5 jaar oude en 4 jaar oude lambikken, maar dan met 33% 4 jaar oude lambiek (in plaats van de normale 25%). Tijdens het brouwen is er honing uit de eigen bijenraad aan toegevoegd.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Beersel, Belgie.
Untappd 4.32
Brouwerij Boon Oude Geuze Boon - Lambic Geuze / 7% vol / 25 cl.
De Brouwerij Boon Oude Geuze Boon is een blend van 90% milde, 18 maanden oude lambiek, 5% 3 jaar oude lambiek en 5% jonge lambiek. Gelagerd in vaten, en vervolgens geblend in een 25000 liter vat. Daarna gaat het bier op fles, waarna de secondaire fermentatie plaatsvindt. Na een aantal maanden is het bier klaar en wordt ze op de markt uitgebracht.
Het bier heeft, naast de duidelijke zure tonen, smaken van grapefruit en een hint van Muscat druiven.
Untappd
Brouwerij Boon Kriek Boon - Lambiek Kriek / 4% vol / 25 cl.
De Brouwerij Boon Kriek Boon is een klassieke krieken lambiek. Ze is een blend van jonge en oude lambiek. Na 6 maanden worden er zwarte bessen aan toegevoegd, waardoor de secundaire fermentatie begint. Een pure krieken lambiek, zonder toevoeging van suikers of kleurstoffen.
Untappd
Brouwerij Girardin Framboise Girardin 1882 - Fruit Lambic / 5% vol / 37,5 cl.
De Brouwerij Girardin Framboise Girardin 1882 is een klassieke lambic, gebrouwen met frambozen. Nu al erg lekker, maar ideaal om enkele jaren te laten liggen.
Untappd
Wild Creatures Meditation (2018) - Lambiek / 7% vol / 75 cl.
De Wild Creatures Meditation (2018) is een lambiek-achtig bier, dat een blend is van 1, 2 en 3 jaar oude ales die allemaal op houten vaten hebben gelegen.
Untappd 4.23
