Oud Beersel Wild Dry Cider Schaarbeekse Cherries - Cider Dry / 7,5% vol / 75 cl.
De Oud Beersel Wild Dry Cider Schaarbeekse Cherries is een cider die gemacereerd is met Schaarbeekse krieken, en gelagerd is op een lambiek vat.
Sinds 2022 werkt Oud Beersel samen met Vitalii Karvyha, de voormalig ciderproducent van Berryland uit Oekraine. Hij heeft de oorlog moeten ontvluchten, nadat de ciderij door bombardementen is verwoest. Samen produceren ze nu ciders die lageren op de vaten van Oud Beersel, en de opbrengsten gaan naar Vitalii om een nieuwe ciderij op te zetten.
De cider is gemaakt van McIntosh, Cortland en wilde apples van een 50 jaar oude boomgaard. De appelsap is op natuurlijke wijze vergist, en wordt bij Oud Beersel gebotteld, zonder pasteurisatie of toevoeging van sulfiet. Het resultaat is een droge cider waar bijna geen restsuiker meer in aanwezig is.
Untappd 3.99
Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels - Cider Dry / 7,5% vol / 75 cl.
De Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels is een droge cider die gelagerd is op Port Wood Whisky vaten, waar voorheen lambic op heeft gelegen.
Sinds 2022 werkt Oud Beersel samen met Vitalii Karvyha, de voormalig ciderproducent van Berryland uit Oekraine. Hij heeft de oorlog moeten ontvluchten, nadat de ciderij door bombardementen is verwoest. Samen produceren ze nu ciders die lageren op de vaten van Oud Beersel, en de opbrengsten gaan naar Vitalii om een nieuwe ciderij op te zetten.
De cider is gemaakt van McIntosh, Cortland en wilde apples van een 50 jaar oude boomgaard. De appelsap is op natuurlijke wijze vergist, en wordt bij Oud Beersel gebotteld, zonder pasteurisatie of toevoeging van sulfiet. Het resultaat is een droge cider waar bijna geen restsuiker meer in aanwezig is.Untappd
Brouwerij Het Nest SchuppenBoer Sauternes Barrel Aged - Tripel / 8% vol / 33 cl.
De Brouwerij Het Nest SchuppenBoer Sauternes Barrel Aged is een Tripel gebrouwen met koriander en gehopt met Cascade. Daarnaast is ze gelagerd op Sauternes vaten.
Untappd
Brouwerij Het Nest SchuppenBoer Riversaltes Barrel Aged - Tripel / 8% vol / 33 cl.
De Brouwerij Het Nest SchuppenBoer Riversaltes Barrel Aged is een Tripel, gebrouwen met koriander en gehopt met Cascade. Daarnaast is ze gelagerd op Riversaltes vaten.
Untappd
Brouwerij Het Nest Schuppenboer Moscatel Barrel Aged - Tripel / 8% vol / 33 cl.
De Brouwerij Het Nest Schuppenboer Moscatel Barrel Aged is een Tripel, gebrouwen met koriander en gehopt met cascade. Vervolgens is ze gelagerd op Moscatel vaten.
Untappd
De Meester Grainmaster Double Mash Barley Wine - BA Barley Wine / 13% vol / 33 cl.
De Meester Grainmaster Double Mash Barley Wine is een speciale editie van de Grainmaster, die 6 maanden op whisky vaten van Gouden Carolus heeft gelegen.
Untappd 3.98
Boon Geuze Mariage Parfait - Lanbiek Geuze / 8% vol / 37,5 cl.
De Boon Geuze Mariage Parfait is een selectie van wat zachtere lambiek, waarbij 95% van het bier minimaal 3 jaar oud is, en 5% bestaat uit jonge lambiek.
De bottledatum van het bier is te achterhalen door 20 jaar af te trekken van de 'ten minste houdbaar tot' datum. Een ideale geuze om een aantal jaar te laten rijpen. Ontwikkeld zich er mooi met de jaren.
Untappd 3.83
