De Dochter van de Korenaar Kelderschatten
In November ontvangen wij de bijzondere kist De Dochter van de Korenaar Kelderschatten! Dit is een selectie bijzondere en fantastische houtgelagerde bieren van de brouwerij, waarbij diverse topkoks en biersommeliers ook nog eens een geweldige foodparing bij hebben geschreven. Het pakket bevat de volgende bieren:
Nouveau Riche Vieilles Fortunes (75cl)Bien-Sur Cranberry (75cl)La Renaissance Grand Cru III (75cl)L’ensemble di Montalcino (33cl)Sans Pardon Pure Oak (2x) (33cl)Embrasse Oak Aged (75cl)
Dit zijn allemaal fantastische flessen, gepresenteerd in een luxe, houten doos, en er zijn er slechts 500 van gemaakt. Een geweldig cadeau om te geven (of te ontvangen)!
Verwacht dat de boxen halverwege November worden geleverd. Wil je zeker zijn van 1 van deze gelimiteerde kisten? Bestel dan nu!
Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible - BA Imperial Stout / 15% vol / 33 cl.
De Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible is een stevige Imperial Stout van 15% vol. Gelagerd op Speyside Whisky vaten.
Gebrouwen door de Struise Brouwers in Oostvleteren, Belgie.
Untappd 4.25
Struise Brouwers Cuvee Delphine Vintage 2020 - BA Imperial Stout / 13% vol / 33 cl.
De Struise Brouwers Cuvee Delphine Vintage 2020 is het zusje van de Black Albert, maar dan heeft ze 12 maanden gelagerd op 4 Roses Bourbon vaten.
Gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oostvleteren, Belgie.
Untappd 4.17
De Meester MOK Master Tobermory Barrel Aged - BA Stout / 13% vol / 33 cl.
De Meester MOK Master Tobermory is een heftige Imperial Stout van maar liefst 13%, die 12 maanden heeft gelagerd op een Tobermory whisky vat.
Untappd 3.81
3 Fonteinen Wijnbergperzik (season 22|23) Blend No. 26 - Lambiek / 6% vol / 75 cl.
Deze lambiek is gedurende 4 maanden gemacereerd met Wijnbergperzikken. De lambiek is 3 en 4 jaar oud, waarbij twee derde is gebrouwen door 3 Fonteinen, en een derde gebrouwen door Lindemans. In totaal is er 388 gram perzikken per liter lambiek gebruikt.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.43
Dochter van de Korenaar Embrasse Oak Aged Whiskey Barrels 75 cl - BA Stout / 9% vol / 75 cl.
De Dochter van de Korenaar Embrasse Oak Aged Whiskey Barrels is een versie vand e Embrasse die op Whiskey vaten heeft gelegen.
Gebrouwen door Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog, Belgie.
Untappd
Brouwerij 3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse (22/23) Blend 18 - Lambiek Fruit / 6% vol / 75 cl.
De Brouwerij 3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse (22/23) Blend 18 is gemacereerd met Dubbele Altesse pruimen van Fruitdas. De pruimen zijn meer dan 3 maanden gemacereerd op 3 jaar oude lambiek, waarna ze met meer 3 jaar oude lambiek is geblend. De uiteindelijke fruit intensiteit is 355 gram handgeplukte pruimen per liter bier.
Gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.15
3 Fonteinen X Harth+Harth Druif Sylvaner (22/23) Blend 42 - Lambiek Fruit / 8,1% vol / 75 cl.
De 3 Fonteinen X Harth+Harth Druif Sylvaner (22/23) Blend 42 is gemacereerd met Sylvaner druiven afkomstig van Harth+Harth, gedurende 4 maanden. Hiervoor zijn 2 en 3 jaar oude lambieken gebruikt, waardoor de gemiddelde leeftijd uitkomt op 26 maanden. De uiteindelijke fruitintensiteit van 584 gram druiven per liter. Bijna 80% van de granen gebruikt voor het bier is lokaal geteeld.
Gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.1
3 Fonteinen Druif Gewurztraminer (22/23) Blend 35 - Lambiek Fruit / 7,8% vol / 75 cl.
De 3 Fonteinen Druif Gewurztraminer (22/23) Blend 35 Lambiek is gemacereerd met Gewurztraminer druiven uit Bourgheim, Alsace, op 1 en 3 jarige lambiek, gedurende 4 maanden. De gemiddelde leeftijd van de lambiek komt uit op 31 maanden, met een fruitintensiteit van 437 gram per liter. 90% van de lambiek komt voort uit granen die lokaal zijn geteeld.
Gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.29
Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels - Cider Dry / 7,5% vol / 75 cl.
De Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels is een droge cider die gelagerd is op Port Wood Whisky vaten, waar voorheen lambic op heeft gelegen.
Sinds 2022 werkt Oud Beersel samen met Vitalii Karvyha, de voormalig ciderproducent van Berryland uit Oekraine. Hij heeft de oorlog moeten ontvluchten, nadat de ciderij door bombardementen is verwoest. Samen produceren ze nu ciders die lageren op de vaten van Oud Beersel, en de opbrengsten gaan naar Vitalii om een nieuwe ciderij op te zetten.
De cider is gemaakt van McIntosh, Cortland en wilde apples van een 50 jaar oude boomgaard. De appelsap is op natuurlijke wijze vergist, en wordt bij Oud Beersel gebotteld, zonder pasteurisatie of toevoeging van sulfiet. Het resultaat is een droge cider waar bijna geen restsuiker meer in aanwezig is.Untappd
Bekijk hier al onze Belgische bieren. België staat al jaren bekend als speciaalbier land. Belgisch Blond, dubbel, tripel, saison, Trappisten bier, er is geen enkele bierliefhebber die deze termen niet kent. Naast een rijke, klassieke biercultuur, zien we de laatste jaren een toename van nieuwe, jonge brouwers, die fanatiek kiezen voor de nieuwe stijlen als IPA en stout. Nieuwe brouwerijen staan op, en vormen een mooie uitbreiding op het bestaande aanbod. Bekijk hieronder alle Belgische bieren die we in ons assortiment hebben.
