Brouwerij Halve Tamme Solera 23 | 01 Riesling - Wild Ale / 6% vol / 37,5 cl.
De Brouwerij Halve Tamme Solera 23 | 01 Riesling Sour Ale is de eerste versie van de Solera van 2023. Deze editie is gemaakt met Riesling druiven, die een koolzuur maceratie hebben gehad. Dat wil zeggen dat hele druiventrossen in een tank met koolstofdioxide zijn gedaan, zodat de fermentatie in elke druif begint. Dit zorgt voor een mooie fruitsmaak en zorgt er voor dat er weinig tannines worden afgegeven. Vervolgens is er een gelagerde wild ale aan toegevoegd.
Gebrouwen door Brouwerij Halve Tamme uit Zevenbergen.
Untappd
Cyclic Beer Farm Elder - Saison / 5.5% vol / 75 cl.
The Cyclic Beer Farm Elder is a wild Saison.
Brewed by Cyclic Beer Farm in Barcelona, Spain.
Untappd
Chien Blue La Terre Est Bleue Comme Une Orange - Wild Ale / 5.7% vol / 75 cl.
The Chien Blue La Terre Est Bleue Comme Une Orange is a blend of spontaneous cherry beer from 2019, a saison with Pinot Noir from 2020 and a young hoppy saison. Then mace was added.
Brewed by Brasserie Chien Bleu from Switzerland.
Untappd 4.18
