Nevel Meander - Wild Ale / 6.1% vol / 37.5 cl.
De Nevel Meander is a wood-aged wild blond beer, brewed with rhubarb and black currant leaves. Voted 'Best Beer in the Netherlands' in 2021.
Untappd 3.81
Mist Contrary - Cider-Graff / 6% vol / 33 cl.
The Nevel Contrary is a Graff, which means a hybrid form of beer and cider. Nevel's house culture has been used for this, and the drink has been stored in oak barrels for 7 months. In addition, the beer is dry-hopped with Saaz. Brewed together with Elegast Cidery from Hilversum.
Wonderfully refreshing and thirst-quenching, with the wild character coming out nicely.
Untappd 3.72
Nevel Wild Ales Minne - Wild Blond / 5,5% vol / 33 cl.
De Nevel Wild Ales Minne is een wild blond bier, gemacereerd met Japanse kweepeer. Het is een rijk en subtiel zuur blond bier, met lichte tonen van mout en aroma's van tropisch fruit. De kweepeer geeft het bier tonen van citroen marmelade en appel, terwijl de kern van het fruit subtiele tonen van amandel geeft.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd
Nevel Wild Ales Dauw #4 - Wild Blond / 5,4% vol / 37,5 cl.
De Nevel Wild Ales Dauw #4 is een Barrel Aged Wild Blond bier, gebrouwen met vlierbloesem. Na de eerste vergisting, wanneer er nog steeds suikers aanwezig zijn in het bier, wordt er vers geplukt vlierbloesem aan het brouwsel toegevoegd. Deze editie is een blend van 3 verschillende jaargangen van de Dauw, waardoor het bier nog meer gelaagdheid en complexiteit krijgt. Het jonge bier geeft de bittere tonen en een fantastisch bloemig aroma, en de oudere blends zorgen voor een zachter karakter. Verwacht tonen van vlierbloesem, groene peper en citrus.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd 3.81
Nevel Wild Ales Weide - Wild Ale / 4% vol / 33 cl.
The Nevel Wild Ales Weide is a wild beer, brewed with locally grown Spalter hops. Fresh, light, bitter, with subtle notes of lime and young grass.
Untappd
Mist KVLT - Wild Ale / 6% vol / 37.5 cl.
The Nevel KVLT is a collab with Norwegian brewery Eik & Tid. The beer is a dark and sour beer that has spent 23 months in Buffalo Trace bourbon barrels. The house culture with kveik from Eik & Tid was used for the fermentation. 3 months before the beer is bottled, apple-pear syrup from the local Lindegaard apple orchard has also been added.
Untappd 3.91
Mist Wild Ales Alm - Farmhouse - Saison / 5.5% vol / 33 cl.
The Nevel Wild Ales Alm is a wild blond beer, brewed with summer wormwood and the wild house culture of Nevel.
Untappd
Nevel Wild Ales Gloed Batch #6 - Wild Ale / 5,8% vol / 37,5 cl.
De Nevel Wild Ales Gloed Batch #6 is een barrel aged wild ale, gemacereerd met 215 gram kersen en 55 gram zwarte bessen per liter bier. Ze heeft 14 maanden gelagerd op eiken vaten, waarna ze 4 maanden met het fruit is gemacereerd. Het resultaat is een licht zuur en fruitig bier, met subtiele tonen van vanille en kaneel.
Gebrouwen door Nevel Wild Ales uit Nijmegen, Nederland.
Untappd
Nevel Wild Ales Hof - Wild Blond / 6.1% vol / 33 cl.
The Nevel Wild Ales Hof is a wild blond beer, brewed with Cascade hops. The beer started as the Erve, but became 'ropey' due to certain bacteria, after which they left the beer for half a year longer. The result is a beer that is more sour, but also richer.
Untappd
Mist Wild Ales Shine - Wild Ale / 5.6% vol / 37.5 cl
The Nevel Wild Ales Schijn is a wood-aged blond wild beer, brewed with 450 grams of plums and basil per liter of beer.
Untappd 3.79
Nevel Wild Ales Purple - Wild beer / 4.5% vol / 37.5 cl.
The Nevel Wild Ales Purple is a wood-aged light wild beer, brewed with buckwheat, lavender and chokeberry. In addition, the beer spent 3 months in oak barrels.
Untappd
Mist Wild Ales Rust - Barrel Aged Blonde / 6% vol / 37.5 cl.
The Nevel Wild Ales Rust is a barrel aged blond beer, brewed with Groene Bel hops. The beer has been aged in oak for 12 months.
Untappd
View all the beers we have from Nevel Wild Ales here. This brewery from Nijmegen specializes in wild fermentation beers. They use their own home culture for this, often together with locally picked and special herbs. This ensures that the beers get a unique, subtle and refined character. Ideal to combine with beautiful dishes!
