Dochter van de Korenaar Embrasse Oak Aged Whiskey Barrels 75 cl - BA Stout / 9% vol / 75 cl.
De Dochter van de Korenaar Embrasse Oak Aged Whiskey Barrels is een versie vand e Embrasse die op Whiskey vaten heeft gelegen.
Gebrouwen door Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog, Belgie.
Untappd
Brouwerij 3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse (22/23) Blend 18 - Lambiek Fruit / 6% vol / 75 cl.
De Brouwerij 3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse (22/23) Blend 18 is gemacereerd met Dubbele Altesse pruimen van Fruitdas. De pruimen zijn meer dan 3 maanden gemacereerd op 3 jaar oude lambiek, waarna ze met meer 3 jaar oude lambiek is geblend. De uiteindelijke fruit intensiteit is 355 gram handgeplukte pruimen per liter bier.
Gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.15
3 Fonteinen X Harth+Harth Druif Sylvaner (22/23) Blend 42 - Lambiek Fruit / 8,1% vol / 75 cl.
De 3 Fonteinen X Harth+Harth Druif Sylvaner (22/23) Blend 42 is gemacereerd met Sylvaner druiven afkomstig van Harth+Harth, gedurende 4 maanden. Hiervoor zijn 2 en 3 jaar oude lambieken gebruikt, waardoor de gemiddelde leeftijd uitkomt op 26 maanden. De uiteindelijke fruitintensiteit van 584 gram druiven per liter. Bijna 80% van de granen gebruikt voor het bier is lokaal geteeld.
Gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.1
3 Fonteinen Druif Gewurztraminer (22/23) Blend 35 - Lambiek Fruit / 7,8% vol / 75 cl.
De 3 Fonteinen Druif Gewurztraminer (22/23) Blend 35 Lambiek is gemacereerd met Gewurztraminer druiven uit Bourgheim, Alsace, op 1 en 3 jarige lambiek, gedurende 4 maanden. De gemiddelde leeftijd van de lambiek komt uit op 31 maanden, met een fruitintensiteit van 437 gram per liter. 90% van de lambiek komt voort uit granen die lokaal zijn geteeld.
Gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.29
Mills Brewing Underdone - Farmhouse Ale, Saison / 6,5% vol / 75 cl.
De Mills Brewing Underdone Farmhouse Ale is voortgekomen uit een (ongekookte) wort gemaakt in 2018. Daar zijn hele hopbellen Southern Cross aan toegevoegd, voordat het bier zijn eerste vergisting had. Na de eerste fermentatie is een gedeelte verder vergist op witte Bourgogne vaten en een gedeelte op bourbon, gedurende 13 maanden.
Gebrouwen door Mills Brewing uit Berkeley, Engeland.
Untappd 4.25
3 Fonteinen Wijnbergperzik (season 22|23) Blend No. 26 - Lambiek / 6% vol / 75 cl.
Deze lambiek is gedurende 4 maanden gemacereerd met Wijnbergperzikken. De lambiek is 3 en 4 jaar oud, waarbij twee derde is gebrouwen door 3 Fonteinen, en een derde gebrouwen door Lindemans. In totaal is er 388 gram perzikken per liter lambiek gebruikt.
Gebrouwen door 3 Fonteinen uit Lot, Belgie.
Untappd 4.43
De Kromme Haring The Crab & The Monkey - Wild Saison / 6,9% vol / 75 cl.
De Kromme Haring The Crab & The Monkey is een Biere de Coupage, wat wil zeggen een blend van 2 verschillende bieren. In dit geval is het de Perles de Homage, een Saison Forte, en een saison die een jaar heeft gelegen op de 'wilde' funky vaten van de brouwerij.
Het resultaat is een complex en droog bier, met aroma's van citrus en rood fruit, en subtiele funky en zure tonen.
Gebrouwen door De Kromme Haring uit Utrecht.
Untappd
Oud Beersel Wild Dry Cider Schaarbeek Cherries - Cider Dry / 7.5% vol / 75 cl.
The Oud Beersel Wild Dry Cider Schaarbeekse Cherries is a cider that has been macerated with Schaarbeekse cherries and aged in a lambic barrel.
Since 2022, Oud Beersel has been working with Vitalii Karvyha, the former Berryland cider producer of Ukraine. He had to flee the war after the cidery was destroyed by bombing. Together they now produce ciders that age in Oud Beersel casks, with the proceeds going to Vitalii to set up a new cidery.
The cider is made from McIntosh, Cortland and wild apples from a 50 year old orchard. The apple juice is fermented naturally and is bottled at Oud Beersel, without pasteurization or the addition of sulphite. The result is a dry cider in which almost no residual sugar is present.
Untappd 3.99
Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whiskey Barrels - Cider Dry / 7.5% vol / 75 cl.
The Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whiskey Barrels is a dry cider that is aged in Port Wood Whiskey barrels, which previously contained lambic.
Since 2022, Oud Beersel has been working with Vitalii Karvyha, the former Berryland cider producer of Ukraine. He had to flee the war after the cidery was destroyed by bombing. Together they now produce ciders that age in Oud Beersel casks, with the proceeds going to Vitalii to set up a new cidery.
The cider is made from McIntosh, Cortland and wild apples from a 50 year old orchard. The apple juice is fermented naturally and is bottled at Oud Beersel, without pasteurization or the addition of sulphite. The result is a dry cider in which almost no residual sugar is present. Untappd
Elegast Ciderij Quince Cider Harvest 2020 and 2021 - BA Quince Cider / 7.5% vol / 75 cl.
The Elegast Ciderij Quince Cider Harvest 2020 and 2021 is a Barrel Aged Quince cider, blended with barrel aged pears and apple cider. The result is a dry, fruity cider, made according to the traditional method.
Brewed by Elegast Ciderij in Hilversum.
Untappd 4.02
Kemker Kultuur Aoltbeer (04-2022) - Wild Ale / 6% vol / 75 cl.
The Kemker Kultuur Aoltbeer (04-2022) is inspired by the classic beer from Munster from the Middle Ages. The beer of this blend has aged on average about 14 months in red wine barrels.
Untappd 4.03
Kemker Kultur Aoltbeer (2021-12) Green Walnut - Wild Ale / 6% vol / 75 cl.
The Kemker Kultur Aoltbeer (2021-12) Green Walnut is a wild fermentation beer. The beer in this blend is aged in red wine barrels and cognac barrels, and green walnuts from the brewer's family tree have also been added to the blend.
Untappd 4.13
