Brasserie De La Senne is een moderne brouwerij in een klassieke wereld. De brouwerij is in 2003 opgezet, in een tijd dat bittere, moderne bieren als IPA's nagenoeg niet in België te vinden waren. Sinds december 2010 is de brouwerij te vinden in Brussel, en is de populariteit van het bier alleen maar toegenomen.
Bitter is misschien wel het uitgangspunt bij Brasserie De La Senne. Verschillend per stijl, worden alle bieren van de brouwerij wel gekenmerkt door een zekere focus op deze smaak. Dit is dan ook de smaak die de eigenaren, Yvan de Baets en Bernard Leboucq, zelf graag terugzien in hun bier.
Brasserie De La Senne brouwt een scala aan verschillende bieren, elk met een eigen karakter.
Bekijk hieronder de bieren die wij in ons assortiment hebben.