Boon

Filter

      Brouwerij Boon is in 1975 opgericht door Frank Boon, in een tijd waarin de populariteit van Geuze bieren behoorlijk achteruit ging. Hij heeft het al die jaren volgehouden, waarin langzaamaan de aandacht voor de brouwerij, en voor de geuze bieren, is toegenomen. Tegenwoordig is de brouwerij overgenomen door zijn zoon, en zijn de bieren onverminderd populair. De geuzebieren van Boon kenmerken zich door hun traditionele en pure smaak. Zowel de bieren uit de basislijn, als de bieren uit het hogere segment, worden puur gebrouwen. Dat wil zeggen geen kunstmatige zoetstoffen die tijdens het brouwproces worden toegevoegd, en dit komt duidelijk naar voren in de smaak van de bieren. Sinds enkele jaren experimenteren ze met de single foeder bieren, die worden uitgebracht onder de term 'monoblend'. De monoblends bestaan voor 90% uit bier afkomstig van 1 vat, gemengd met jonge lambiek, zodat het genoeg suikers heeft om te hergisten en te ontwikkelen.

      Bekijk hieronder ons assortiment van brouwerij Boon.


      1 product

      1 product