Berryland Cidery

1 product


  • Bijna uitverkocht Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels

    Oud Beersel Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels

    Nog 1 op voorraad

    Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels - Cider Dry / 7,5% vol / 75 cl. De Oud Beersel Wild Dry Cider Lambic Whisky Barrels is een droge cider die gelagerd is op Port Wood Whisky vaten, waar voorheen lambic op heeft gelegen. Sinds 2022 werkt Oud Beersel samen met Vitalii Karvyha, de voormalig ciderproducent van Berryland uit Oekraine. Hij heeft de oorlog moeten ontvluchten, nadat de ciderij door bombardementen is verwoest. Samen produceren ze nu ciders die lageren op de vaten van Oud Beersel, en de opbrengsten gaan naar Vitalii om een nieuwe ciderij op te zetten. De cider is gemaakt van McIntosh, Cortland en wilde apples van een 50 jaar oude boomgaard. De appelsap is op natuurlijke wijze vergist, en wordt bij Oud Beersel gebotteld, zonder pasteurisatie of toevoeging van sulfiet. Het resultaat is een droge cider waar bijna geen restsuiker meer in aanwezig is.Untappd

    Nog 1 op voorraad

    €19,95

Berryland Cidery is een Oekrainse cidermaker, die zijn productie had in Kiev. Helaas is tijdens de oorlog de productielocatie volledig verwoest, en is het resultaat dat Berryland effectief niet meer bestaat.

Berryland Cidery was bijzonder, in de zin dat hij de ciders maakte op de manier van natuurwijn, dat wil zeggen met de eigen wilde gist, en zonder toevoegingen.

Bekijk hieronder de allerlaatste flessen die we van Berryland hebben staan.

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.