Barrel Aged Bier

66 producten


  • Bijna uitverkocht Brouwerij Kees Cinnamon Roll Pastry Stout

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Cinnamon Roll Pastry Stout

    Nog 3 op voorraad

    Brouwerij Kees Cinnamon Roll - Pastry Stout / 11,7% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Cinnamon Roll is een Pastry Stout samen gebrouwen met Närke Kulturbryggeri uit Zweden. Ze heeft een jaar op bourbon vaten gelagerd, en is natuurlijk gebrouwen met kaneel! Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg, Nederland. Untappd 

    Nog 3 op voorraad

    €4,95

  • Bijna uitverkocht PRE ORDER De Dochter van de Korenaar Kelderschatten

    Dochter van de Korenaar De Dochter van de Korenaar Kelderschatten

    Nog 1 op voorraad

    De Dochter van de Korenaar Kelderschatten In November ontvangen wij de bijzondere kist De Dochter van de Korenaar Kelderschatten! Dit is een selectie bijzondere en fantastische houtgelagerde bieren van de brouwerij, waarbij diverse topkoks en biersommeliers ook nog eens een geweldige foodparing bij hebben geschreven. Het pakket bevat de volgende bieren: Nouveau Riche Vieilles Fortunes (75cl)Bien-Sur Cranberry (75cl)La Renaissance Grand Cru III (75cl)L’ensemble di Montalcino (33cl)Sans Pardon Pure Oak (2x) (33cl)Embrasse Oak Aged (75cl) Dit zijn allemaal fantastische flessen, gepresenteerd in een luxe, houten doos, en er zijn er slechts 500 van gemaakt. Een geweldig cadeau om te geven (of te ontvangen)! Verwacht dat de boxen halverwege November worden geleverd. Wil je zeker zijn van 1 van deze gelimiteerde kisten? Bestel dan nu!  

    Nog 1 op voorraad

    €92,50

  • Bijna uitverkocht Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum BA Stout

    Puhaste Brewery Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum BA Stout

    Nog 1 op voorraad

    Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum - BA Stout / 12,5% vol / 33 cl. De Puhaste Brewery Silver Series Sensi Rum is een BA Stout die op Jamaican Rum vaten heeft gelegen.  Gebrouwen door Puhaste Brewery uit Tartu, Estland.  Untappd 4.20

    Nog 1 op voorraad

    €9,75

  • Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023

    Brouwerij Kees Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023

    Nog 8 op voorraad

    Brouwerij Kees Barrel Project Peated - BA Stout 2023 / 10% vol / 33 cl. De Brouwerij Kees Barrel Project Peated BA Stout 2023 is een stevige Imperial Stout die 20 maanden gelgen heeft op Laphroaigh whisky vaten.  Gebrouwen door Brouwerij Kees uit Middelburg, Nederland.  Untappd 3.98

    Nog 8 op voorraad

    €5,65

  • Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Christmas Special

    Frontaal Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Stout Christmas Special

    Nog 6 op voorraad

    Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Stout Christmas Special - BA Stout / 14% vol / 33 cl. De Frontaal I've Got Friends In The Music Business BA Christmas Special is een speciale editie van de bekende stout. Deze editie was eigenlijk alleen bedoeld voor de eigen adventskalender, maar we hebben wat extra blikken weten te krijgen! Deze versie heeft 12 maanden gelagerd op Bourbon en American Rye Whiskey vaten. Untappd 4.24

    Nog 6 op voorraad

    €7,50

  • Bijna uitverkocht Puhaste Brewery Silver Series Amandula Bourbon BA Stout

    Puhaste Brewery Puhaste Brewery Silver Series Amandula Bourbon BA Stout

    Nog 4 op voorraad

    Puhaste Brewery Silver Series Amandula Bourbon - BA Imperial Stout / 13,9% vol / 33 cl. De Puhaste Brewery Silver Series Amandula Bourbon BA is een Imperial Stout, die gelagerd is op Bourbon vaten.  Gebrouwen door Puhaste Brewery uit Tartu, Estland

    Nog 4 op voorraad

    €10,75

  • Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible BA Stout

    Struise Brouwers Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible BA Stout

    Nog 7 op voorraad

    Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible - BA Imperial Stout / 15% vol / 33 cl.  De Struise Brouwers Black Damnation XVI Ivan The Terrible is een stevige Imperial Stout van 15% vol. Gelagerd op Speyside Whisky vaten.  Gebrouwen door de Struise Brouwers in Oostvleteren, Belgie.  Untappd 4.25

    Nog 7 op voorraad

    €6,65

  • Struise Brouwers Tsjeeses Reserva Port BA Barley Wine

    Hop-In Bierwinkel Struise Brouwers Tsjeeses Reserva Port BA Barley Wine

    Nog 9 op voorraad

    Struise Brouwers Tsjeeses Reserva Port - BA Barley Wine / 10% vol / 33 cl. De Struise Brouwers Tsjeeses Reserva Port BA Barley Wine is een versie van de jaarlijkse special van het winterbier van de brouwerij. Deze speciale editie heeft een extra lagering op portvaten gekregen.  Untappd 4.04

    Nog 9 op voorraad

    €5,50

  • Anderson's Brewery Quad Particle Tawney Port BA Quadrupel

    Anderson's Brewery Anderson's Brewery Quad Particle Tawney Port BA Quadrupel

    Nog 5 op voorraad

    Anderson's Brewery Quad Particle Tawney Port - BA Quadrupel / 9,7% vol / 33 cl. De Anderson's Brewery Quad Particle Tawney Port BA Quadrupel gebrouwen met karamel, en gelagerd op Tawney Port vaten.  Gebrouwen door Anderson's Brewery uit Tartu, Estland. Untappd 4.06

    Nog 5 op voorraad

    €8,50

  • Bijna uitverkocht Big Belly Brewing Liquid Christmas Desserts 2YR B.A. Red Velvet Coconut Christmas Cake Quad

    Big Belly Brewing Big Belly Brewing Liquid Christmas Desserts 2YR B.A. Red Velvet Coconut Christmas Cake Quad

    Nog 2 op voorraad

    Big Belly Brewing Liquid Christmas Desserts 2YR B.A. Red Velvet Coconut Christmas Cake Quad - BA Quadrupel / 12,5% vol / 33 cl. De Big Belly Brewing Liquid Christmas Desserts 2YR B.A. Red Velvet Coconut Christmas Cake Quad is een versie van de Liquid Christmas Dessert, die 2 jaar op whiskey vaten heeft gelegen. Tonen van kokos, chocolade en vanille, met de verwarmende toets van de whiskey.  Gebrouwen door Big Belly Brewing Company uit Breda, Nederland.  Untappd 4.05

    Nog 2 op voorraad

    €7,65

  • Bijna uitverkocht Marble Beers Barley Wine Amontillado BA 2022

    Marble Beers Marble Beers Barley Wine Amontillado BA 2022

    Nog 1 op voorraad

    Marble Beers Barley Wine Amontillado Barrel Aged 2022 - Barley Wine / 12,4% vol / 66 cl. De Marble Beers Barley Wine Amontillado Barrel Aged 2022 is vol en complex, nadat ze 51 weken heeft gelegen om Amontillado Sherry vaten. Gebrouwen door Marble Beers uit Manchester, Engeland. Untappd 4.14

    Nog 1 op voorraad

    €12,50

  • Lindheim Ølkompani Avalon Farmers Reserve Wild Ale

    Lindheim Ølkompani Lindheim Ølkompani Avalon Farmers Reserve Wild Ale

    Nog 6 op voorraad

    Lindheim Ølkompani Avalon Farmers Reserve - Wild Ale / 7% vol / 37,5 cl. De Lindheim Ølkompani Avalon Farmers Reserve is een barrel aged wild bier, gemacereerd met verse pruimen.  Gebrouwen door Lindheim Ølkompani uit Noorwegen. Untappd 4.03

    Nog 6 op voorraad

    €11,30

Barrel Aged Beer - BA Craft Beer

Bij Hop-In zijn we gespecialiseerd in houtgelagerde, ofwel barrel aged, bieren. Dit zijn bieren, voornamelijk stouts en barley wine's, die op vaten worden gelegd waar voorheen een andere drank op heeft gelegen. Vaak wordt er gebruik gemaakt van Schotse whisky of Amerikaanse bourbon vaten. Deze combinatie gaat bijvoorbeeld erg goed met een stevige stout. Het bier krijgt de extra smaken van het vat. De chocolade en koffie tonen van het bier worden aangevuld met complexe tonen van bijvoorbeeld vanille, hout, leer, rook (als het om een peated whisky gaat), en nog veel meer. Dit is allemaal afhankelijk van de drank die op het vat heeft gelegen, de kwaliteit en versheid van het vat, de kwaliteit van het bier, etc.

Zoals gezegd zien we dat stouts en barley wine's de voorkeur genieten. Deze stevige bieren lenen zich goed voor dit proces, en ook op het gebied van smaak combineren deze bieren mooi met de extra complexiteit die een houtlagering kan geven. Maar er wordt veel geëxperimenteerd in de bierwereld, en andere bierstijlen komen steeds meer voorbij, zoals de tripel, saison, (baltic)porter en zelfs de IPA!

De meest populaire vaten om te gebruiken zijn eikenhouten vaten, waar voorheen whisky of bourbon op heeft gelegen. De laatste jaren zien we echter dat alle soorten dranken voorbij komen, met ieder hun eigen smaakafgifte aan het bier. Denk aan wijnvaten (zowel rood als wit), rum, cognac, en jenever als de meest populaire soorten vaten om te gebruiken. 

Bekijk hieronder ons assortiment van barrel aged bieren!

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.